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【漢堡店加盟】顧客回頭率不高?這幾點很實用!

閱讀量:38 時間:2019-10-09

拉斯帕尔马斯归属 www.pdhzpo.com.cn 什么是回頭率?顧名思義,就是指顧客再次進店消費的比例。這就好比年輕人追星,很多粉絲會為了聽歌曲,買海報,買畫冊,買周邊而愿意為自己喜歡的明星頻繁花錢。如果一家漢堡加盟店,能發展出更多的粉絲,那么客戶的回頭率自然就能往上漲。這也是現如今,越來越多的店鋪提倡“會員”“vip”的原因。一家拉斯帕尔马斯归属店如何有效提升回頭率呢,以下幾點很實用!

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回頭率說一千道一萬,重要的還是您店鋪產品的口味。同時再輔以一些小技巧,就能有效果了!

一、結合本區域的銷售情況,將適合當地顧客的喜好(口味、包裝等)進行重點宣傳,以增強顧客的興趣。中國地大物博,東西南北,各個地區的口味也有著非常大的差異。例如,重慶、四川、湖南等地愛吃辣,在宣傳產品的時候可以突出辣味的產品,例如如“川香雞腿堡”、“藤椒雞腿堡”等;沿海地區愛吃海鮮,蝦堡,蟹棒也可以推一推。
二、 通過增強員工的銷售技巧,在門店有營銷活動的時候,都做一條簡短并且有效的銷售術語,讓員工通過這一句話提升客人的點菜欲望。語言的影響力超乎你的想象,一段好的銷售話術,能夠激起顧客潛在的購買欲望。

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三、 不斷地告訴員工必須加強顧客的點菜率,因為點菜率決定著回頭率,讓銷售人員積極熱情地引導和鼓勵顧客用餐。你不會知道哪款產品會得顧客的青眼,所以盡量多的讓顧客嘗試不同的菜品,總有一款產品正好符合顧客的口味。
四、越來越多的客戶傾向體驗式消費。一家店給消費者的感受好,那就有很大可能會再次進店消費。所以,進行專業的培訓十分有必要。加強新員工培訓,包括服務的標準、規范的培訓,緊急事件處理培訓,系統軟件的培訓等等。快樂星漢堡店加盟品牌發展十數年來已經形成了完善的加盟培訓體系,能幫助加盟商更好得運營店鋪。只有不斷地反省和檢查,才能不斷地提高自己服務的質量,以贏得更多的顧客。 

五、提升整個銷售團隊的合作性,在餐廳里面采用團隊式作戰,兩人一小組,當甲做銷售的時候乙必須在旁邊協助,當乙做銷售的時候甲必須在旁邊協助,并且建立每天團隊PK制度,團隊業績倒數第一的給予一個的???。

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六、配合公司下發的營銷活動。為什么選擇漢堡店加盟,一大部門創業投資者正是看中總部有專業的人才幫忙做營銷、做活動。作為漢堡加盟店,店長對公司下發的營銷活動進行學習,并且要保證每位員工都能夠百分之百地清楚整個營銷活動,對于吸引新客戶,拉回老客戶都有十分重要的意義。


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