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【漢堡店加盟】漢堡店生意不好,六招快速提升客流量!

閱讀量:46 時間:2019-10-09

拉斯帕尔马斯归属 www.pdhzpo.com.cn 一家漢堡店的生意怎么樣,主要看四點直觀的表現就是客流量的多少。拉斯帕尔马斯归属專家快樂星漢堡在西式快餐行業沉浮十數年,在眾多加盟品牌中脫穎而出,總結出了一套行之有效的經驗。漢堡店生意不好怎么辦?如今漢堡炸雞店遍布大街小巷,如果你的店鋪沒有一兩個讓消費者眼前一亮的點,就很難讓顧客的目光集中在你身上,更別說進門消費和回頭率了。 
在地段固定的情況下,如何有效提升客流量呢? 

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一、打造菜品特色,做出“明星”菜品
古話有云“一招鮮吃遍天”。我國的飲食文化何其豐富,八大菜系隨便哪一個主打菜系都可以有自己的特色,都可以大做文章。即使與競爭對手處于同一個菜系,也要多多考慮依靠特色菜品取勝,菜品在精不在多。西式快餐也是如此,雖然以快捷、方便著稱,但是人們對美味的要求不會降低,有特色的才有競爭力。
二、升級餐廳的裝修風格
餐廳已經開了,地理位置無法改變,但是我們可以在一些裝修的細節上費些心思,做好“場景營銷”,從細節上去打動消費者。比如針對學生群里設立大桌聚餐區,比如針對孩子們設立游樂區等等??梢栽誆吞誆シ趴旖謐嗟謀塵襖?,快節奏的音樂可以潛在地讓餐廳顧客加快吃飯速度,從而達到提升翻臺率的目的。

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三、調整店面營業時間

針對不能門店運營的情況可以對店鋪的營業時間進行調整。做好員工的排班工作,充分利用早餐的時間和夜宵的時間。
四、增加門店的營銷手段
就目前的市場情況來看,大多數漢堡加盟店對“營銷”的理解還只是停留在打折、讓利、優惠、滿送等等階段,要么就是大打價格戰,傷敵一千自損八百。事實上營銷的手段遠遠不止這些,也遠遠不至于如此“勞民傷財”。搭配熱點,節假日做宣傳,利用微信、微博、抖音等都能在一定程度上帶來客流量。

五、使用宣傳工具
想要更多的人來消費,就要讓更多的人知道自己的漢堡店。只在店門口宣傳是很單一的,快樂星漢堡店加盟品牌建議店面印制部分宣傳單頁,在低峰期安排員工進行商圈的發放工作,可以在高峰期來臨之前在店門前附近進行攔截式發放。這樣一來能盡可能擴大宣傳,讓更多的人知道有這么一家店鋪和這么美味的食品。

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六、用微信訂餐捆住顧客

目前,中國14億人口,有10億都在用微信,覆蓋中國96%以上的手機。龐大的用戶群體,互動傳播鏈條。如果能有效利用起來,結果定然是令人驚喜的。利用微信開發、留住客戶。快樂星漢堡店加盟怎么樣?總部開發的微會員系統,擁有點餐、訂餐、游戲、優惠券等等功能,綁定客戶,回頭客數量攀升!

 


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